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はなまるマーケット めちゃうまレシピ!!!

ショウガ豆腐 40代からのダイエット O.A date:11月30日(金)

<材料>(1人分)

絹ごし豆腐 1/2丁
ショウガ(すりおろし) 小1/4
<作り方>
絹ごし豆腐を横半分に切り、その片方の豆腐の上に皮ごとすりおろしたショウガをまんべんなく伸ばしたら、残りの半分の豆腐をのせ、サンドする。
耐熱皿にのせ、仕上げにおろしショウガをトッピングしたら、ラップをせずに電子レンジ(500W)で2分加熱したら完成。

カボチャのスパイシースープ 40代からのダイエット O.A date:11月30日(金)

<材料>(2人分)

カボチャ 150g
ショウガ(すりおろし) 小1
カレー粉 小1/4
シナモン 小1/4
豆乳(無調整) 300cc
塩 少々
<作り方>
電子レンジで3分加熱したカボチャを一口大に切り、ミキサーに入れる。
皮ごとすりおろしたショウガ、カレー粉、シナモン、豆乳を加えたら、なめらかになるまでミキサーにかける。
2.を鍋に移し、火にかけて、塩で味付けして温まれば完成。
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